PARTIR...

A bientôt...vers le 15 Juin!

c'est promis, il y aura un petit reportage...

avant de partir...

quelques roses de notre cher petit jardin...

petite anecdote
Ce matin, surprise...
je vais chez le véto pour des comprimés contre les "flatulences "de kiki
et je dis que je pars en Espagne...et là on me dit "vous avez le passeport pour votre chien ?" quoi ???
SINON IL SERA MIS EN QUARANTAINE !!!!
mais...il y à 10 jours personne ne m'a rien dit...
je retourne à la maison chercher le carnet de kiki. et là , elle veut voir si le tatouage est lisible...
je retourne chercher le chien !
le tatouage n'est plus assez lisible....
on y retourne cet après-midi pour lui mettre une puce électronique....
ouaff..ouaff !! incroyable mais vrai ...
j'espère que se sera tout pour aujourd'hui...

Allo, Docteur des Kiki...

Micky est allé chez son docteur pour un petit examen de contrôle, et son vaccin annuel.

Hélas, les nouvelles ne sont pas très bonnes, mais nous avons là, un Kiki fort et courageux...

Tarte aux Fraises gourmande

moi j'attends que ce soit prêt !

faire cuire une pâte à tarte feuilletée, piquée à la fourchette et lestée avec des haricots (ou autre)

15 mn à 200°

Enlever la feuille d'aluminium et les haricots, remettre au four 5 mn

démouler et laisser refroidir

préparer une crème patissière :

mélanger 4 oeufs, 80gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 60gr de maïzena

faire chauffer 50cl de lait, le verser sur la préparation en mélangeant avec un fouet

remettre sur le feu , faire épaissir en remuant sans cesse

laver, équeuter 250gr de fraises, les saupoudrer de sucre
mettre la crème et les fraises au réfrigérateur

étaler la crème bien froide sur le fond de tarte, disposer les fraises(ici,coupées en deux)

et décorer avec (encore !) des feuilles de menthe...

et c' est tout...bon app !

Fraises à la mousse au citron

recette pour 4 personnes

250gr de fraises

2 citrons non traîtés

2 blancs d'oeufs

150 gr de fromage blanc

20gr de maîzena

2 càs de miel

feuilles de menthe

...

laver équeuter le fraises, les saupoudrer de sucre en poudre,

mettre en attente dans un saladier

plonger le zeste d'un citron prélevé en long ruban

dans l'eau bouillante pendant 20 mn

le plonger ensuite dans l'eau froide, et le réduire en purée

...

verser le jus des 2 citrons dans une casserole

ajouter le miel et la maîzena, mélanger à froid

chauffer doucement en remuant sans cesse au fouet

quand la préparation est crémeuse, laisser tiédir

ajouter le fromage blanc, et le zeste de citron

monter les blancs d'oeuf en neige, incorporer à la préparation

mettre au réfrigérateur.

...

au moment de servir, répartir un peu de mousse au citron

dans le fond d'un verre, ajouter des fraises coupées

en deux ou en quatre selon la grosseur

recouvrir de mousse au citron

décorer avec des fraises et des feuilles de menthe

...

Première rose

poème de Ronsard

La route...

coucher de soleil, sur un champ de colza...au bord de la N20...

pour Agnès

nous pensons bien à toi...
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RE-Promenade

Le jardin au mois de Mai

Promenade

Ce matin, j'ai décidé (il y avait longtemps...) d'aller marcher avec mon fidèle kiki...
Mais, en regardant ces merveilleux paysages verdoyants sous le soleil,
je me suis rendue compte que je n'avais pas pensé à prendre mon appareil photo.
Quelle tête de linotte !
heureusement, le téléphone portable était dans ma poche.
les photos sont moins belles...tant-pis...

Micky

Je suis allé chez le " coiffeur", je suis épuisé !

il faut me laisser faire une petite sieste dans mon panier...

Bonjour

Dimanche au soleil

Enfin, du vrai beau temps:
"nous pouvons prendre notre repas dominical dans la véranda"



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Pour rire

Client : Je ne trouve plus l'endroit ou j'ai installé votre produit.

Hotline : Double-cliquez sur le Poste de Travail, s'il vous plaît.

Client : C'est où, ça ?

Hotline : A l’écran, avez-vous une icône " Poste de Travail " ?

Client : Je ne comprends rien du tout, pourquoi me parlez-vous de poste de travail ?

Hotline : Vous n'avez pas de poste de travail ?

Client : Non monsieur ! Je suis retraité, moi...
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Pensées et myosotis

Mes pensées vont vers tous ceux que j'aime...



language des myosotis: "ne m'oubliez pas !"
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Fleurs de chez nous

Al,aime son jardin et ses fleurs, et Micky le surveille...

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Gâteau Antillais caramélisé

1 boite de lait concentré sucré (195 gr)

125 gr de noix de coco rapée

3 oeufs

pour le caramel

15 morceaux de sucre+3 càs d'eau

...

préchauffer le four à 200°(th 7/8)

dans une petite casserole, mettre les morceaux de sucre et l'eau,

porter a feu vif,pour réaliser un caramel brun

napper le fond d'un moule en céramique ou autre

dans un saladier,

verser la boite de lait concentré, remplir à moitié la boite d'eau et la rajouter

mélanger avec la noix de coco et 3 jaunes d'oeuf

monter les 3 blancs d'oeuf en neige avec une pincée de sel

les incorporer délicatement à la préparation.

verser dans le moule, mettre au four au bain-marie, laisser cuire environ 30mn

démouler aprés refroidissement

...

humm !!..c'est bon...

...

Des nouvelles de Madagascar (Michel)

J'ai pu lire les commentaires sur les Lémuriens de Val et Agnès

Alors à leur intention: "c'est très sympathique de les avoir 1 m au -dessus de soi
surtout le plus gros ( Blanc et noir) pas facile de les filmer
ou photographier ils sont très agiles.
Les Lémuriens vivent sur terre ferme et dans les arbres, le plus petit pèse 30 grammes et le plus gros 7 kilos .
La prochaine fois se sera les tortues , dont la plus vieille espèce vit à Mada, il y a une île ou il y en a de très grosses mais le pont flottant est vraiment sous l' eau et on ne peut pas passer, et aussi les caméléons.
A ce propos sur les terrains que nous avons à Foulpointe nous avions un caméléon , des tortues et aussi des maky, malheureusement on ne peut y aller a cause du dernier cyclone, mais on va voir si ce fameux pont flottant est réparé de toute façon il n' y a que le 4 X 4 pour passer;
Je vais réunir des photos et les enverrais"




Ces fleurs photographiées sont de notre jardin ; celle -ci, je l' ai prise en brousse et replantée en octobre 2007 , elle faisait 10 cm .